Un réveillon romantique, en Bourgogne, à l’hostellerie de la Barge****

Réveillon à deux entre gastronomie et romantisme

hotel de la barge

Au coeur du Mâconnais, dans les pas du poète Lamartine, l’Hostellerie Château de la Barge**** vous propose un superbe réveillon en amoureux.

Dans les pas de Lamartine…
Une échappée belle entre culture et exquises nourritures pour la nouvelle
année : voilà ce que vous réserve le Château de la Barge pour entamer
l’année 2018 du bon pied.

Au cœur de la Bourgogne, région natale d’Alphonse de Lamartine qui a
inspiré ses plus grandes œuvres, poussez les portes de ce domaine du XVIIème siècle pour une parenthèse enchantée…

hotel de la barge1Car c’est un réveillon empreint de toute la magie du lieu qui se prépare avec un menu exceptionnel concocté par le chef Frantz Alexandre : au programme, une farandole de mets raffinés choisis et préparés avec soin, qui marqueront les esprits (et les papilles !).

Un dîner gastronomique à apprécier en se laissant emporter par la musique des violonistes tziganes avant que la soirée se poursuive sur un rythme plus endiablé, jusqu’à l’aube pour les plus téméraires…
Le lendemain, prenez le temps de déguster le fameux brunch du 1er janvier au Château puis partez sur les traces du célèbre poète qui a si bien décrit le romantisme…
A découvrir : le Musée Lamartine à Mâcon consacré à l’oeuvre et la vie d’Alphonse de Lamartine puis la maison de son enfance à Milly-Lamartine.

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Rien de mieux pour démarrer une année pleine de douceur et de charme.

www.chateaudelabarge.fr

Un menu à savourer

Trilogie de mises en bouche,
huitre creuse, huitre plate, flan de
foie gras et aumônières de crabe

Crème de courge et châtaignes,
insecte croustillant

St Jacques snackées, purée de
chou-fleur aux éclats de truffes,
tuile au parmesan

Navarin de homard, risotto à
l’épeautre au lait de coco

Granité

Pigeon en deux cuissons, la
cuisse confite, le suprême braisé,
jus corsé aux pépites de foie gras

Brie truffé

Dessert du nouvel an

Mignardises
1 bouteille de champagne par
personne, 1 eau minérale pour
deux personnes, un café ou thé.

Forfait Réveillon, boissons, brunch et chambre double : 650 Euros pour 2 personnes

Château de la Barge****
Au cœur de la Bourgogne, la tête dans les nuages

hotel de la barge 3Fermez les yeux… Imaginez un lieu, entre Beaujolais et Mâconnais qui
réussit la parfaite synthèse d’un château du XVIIème siècle et d’une
décoration résolument contemporaine dans ses 25 chambres et
suites…
Imaginez un parc de 4 ha plantés d’arbres centenaires, cachant en son
sein une piscine entourée de palmiers…
Imaginez la réunion de deux chefs de talent qui créent une cuisine
inventive et partagent leur savoir-faire au cours d’ateliers gastrono-
miques ou œnologiques, ouverts aux grands comme aux petits…
Imaginez un site idéalement implanté pour partir à la découverte de la
Bourgogne Sud, ses vignobles et ses mille et un trésor : églises
romanes de Tournus et de Cluny, le Parc aux Oiseaux, musée de la
Bresse et musée du Brou, Le Hameau du Vin de G. Duboeuf, les châ-
teaux de Pierreclos et de Cormatin, sans oublier les rives de la Saône
et les étangs de la Dombes…
Ouvrez les yeux : vous êtes arrivés au Château de la Barge**** !

TF1 – Bienvenue à l’hôtel… tous les jours !
Le château a réussi une
brillante participation à
l’émission de TF1 «Bienvenue
à l’hôtel».
Forte du titre de meilleur
hôtel, son équipe a surtout été
fière de montrer des qualités
d’accueil et de service à la
hauteur du charme de ce
magnifique Château.