Pour les fêtes, des bulles du vin Bio et Naturel

Bulles et vins pour douceurs et chocolats

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Dernière ligne droite avant les fêtes…

Orchidées Maison de Vins – Val de Loire

Saumur Nouvel Esprit brut blanc sans sulfites ajoutés 

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Cépage : Chenin 100 %
Dégustation : bulle discrète et harmonieuse. Robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés. Nez brioché, agrumes confits et fruits secs. Bouche citronnée et rafraîchissante, sur la minéralité du Chenin.
Ses plats : apéritif dînatoire, charcuterie ibérique, fromages à pâte dure.
Distribution : Franprix, enseigne de proximité Carrefour
Prix indicatif Consommateur : 10,50 €

Crémant de Loire Nouvel Esprit brut blanc sans sulfites ajoutés

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Cépages : Chenin, Chardonnay
Dégustation: bulle fine et persistante. Robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés. Nez de fruits mûrs (abricot, pêche). Bouche fine et légère, aux arômes de fruits blancs.
Ses plats : apéritif, tartes salées ou sucrées à pâte feuilletée, desserts à la poire.
Distribution : Système U
Prix TTC Indicatif consommateur : 10,50 €

Figuière -Côtes de Provence www.figuiere-provence.com

Atmosphère 2016 – Méthode Traditionnelle Extra-Brut rosé – BIO

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Cépages : Cinsault, Grenache
Dégustation : bulle fine et régulière. Robe rose tendre et élégante. Nez délicat, notes d’abricot, fruits rouges et agrumes. Bouche équilibrée entre fraîcheur et rondeur, finale élégante, fruitée et gourmande.
Ses plats : apéritif, desserts fruités.
Distribution : vente directe, CHR
Prix indicatif TTC départ cave : 16,40 €

Dossier Vins pour Douceurs et Chocolat

Rasteau doré – Vin Doux Naturel

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Ortas Cave de Rasteau

Cépage : Grenache noir 100 % (vignes de 50 ans et plus) Rosé de pure saignée, 50 % élevé 12 mois en barriques. Cette cuvée n’est vinifiée que lors des millésimes exceptionnels.
Dégustation : robe rose orangé. Nez complexe, fruits secs noix, reine-claude, caramel, fines épices safran-muscade, zeste d’orange. Bouche fondue et persistante, croquante et fruitée abricot-pêche, assez longue sur une note épicée-poivrée.
Ses douceurs : crème brûlée, glace caramel au beurre salé.
Distribution : vente directe Prix indicatif TTC départ cave : 8,95 €

Rasteau vintage ambré 2012 – Vin Doux Naturel

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Ortas Cave de Rasteau

Cépage : Grenache noir 100 % (vignes de 50 ans et plus) Rosé de pure saignée, 50 % élevé 12 mois en barriques. Cette cuvée n’est vinifiée que lors des millésimes exceptionnels.
Dégustation : robe lumineuse, orangé-tuilé. Nez très intense et complexe, pâte de coing, pomme caramélisée, toute une gamme de fruits confits, dont la fraise, clou de girofle et bergamote. En bouche, la suavité est équilibrée d’une belle fraîcheur jusqu’à la finale sur les fruits confits. Ses douceurs : un verre en soirée avec des orangettes, pomme au four, tarte tatin de coing.
Point de vente : vente directe
Prix indicatif TTC départ cave : 13,70 €

 www.rasteau.com

Vin biologique 2015 – Cornas

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Cave de Tain l’hermitage www.cavedetain.com

Cépage : Syrah 100 %
Dégustation : robe intense avec de légers reflets violets. Nez fruité fruits des bois, cerises à l’alcool, notes de cuir frais et d’épices. Bouche de bel équilibre entre fruits cuits, cacao amer, des tanins encore jeunes mais d’un beau grain, finale sur le poivre gris et la minéralité, typique du millésime 2015 !
Sa douceur : carré de chocolat.
Distribution : vente directe et en ligne, cavistes, CHR
Prix indicatif TTC départ cave : 26,45 €

Réserve vidal fleury 2015 – Muscat de Beaumes-de-Venise Moelleux
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www.vidal-fleury.com

Cépage : Muscat Petit Grain 100 %
Dégustation : robe jaune avec des éclats dorés. Nez expressif de litchi, pamplemousse, écorce d’orange, abricot sec, menthe poivrée, miel. Bouche ample et fraîche, pêche blanche, pamplemousse, longue finale.
Ses douceurs : desserts à base de fruits, glace, chocolat noir corsé.
Distribution: vente directe, cavistes, CHR
Prix indicatif TTC départ cave : 22,10 €

Vignobles & Signatures, c’est l’indéniable succès d’une association fondée sur la solidarité entre vignerons et l’amour du travail bien fait. l’une des plus importantes forces économiques du vignoble français avec 1 550 hectares de vignes et des entités familiales leaders dans leurs appellations.

Confidentielle 2015 – AOP Côtes de Provence La Londe rouge – BIO

Figuière www.figuiere-provence.com

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Cépages : Mourvèdre, Syrah
Dégustion : robe grenat. Nez intense fruité cassis-cerise mûre, garrigue, réglisse et fève de cacao grillée. Bouche très bien structurée entre fraîcheur et tanins, tendue, élégante, jolie persistance sur les fruits rouges une touche réglissée.
Sa douceur: carré de chocolat noir intense.
Distribution : vente directe, CHR
Prix indicatif TTC départ cave : 26,10 €

Carrechic.com-a-testé-pour-vous

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.