Les vins de la Saint Valentin

Une sélection de vins aux noms évocateurs pour fêter les amoureux

Vin-st-Valentin

Les vins de la Saint Valentin 2019

Pour fêter la Saint Valentin en choisissant sa thématique, une sélection de vins aux noms évocateurs, disponibles dans des points de vente variés, du caviste à la GD.

AimerLes vins pour la saint valentin
Cuvée JM – Monmousseau
Touraine blanc Brut
Cépages : Chenin blanc, Chardonnay
Dégustation : cordon persistant. Robe or pâle, brillante et lumineuse. Nez fruité pomme-poire et ananas, puis aneth et citronnelle.
Bouche harmonieuse avec une belle suavité, légèrement fumée, vin agréablement sec et frais dans la persistance.
Harmonie vin – mets: cocktail avocat-crevettes, poisson en feuille de banane au lait de coco, ananas rôti.
Distribution : cavistes Nicolas
Prix conseillé TTC : 8,70 €.
www.monmousseau.com

AmourLes vins pour la saint valentin1
Château d’Amour 2014
Orchidées, Maisons de Vin
Muscadet Sèvre et Maine Cru Clisson
Cépage : Melon de Bourgogne
Dégustation : robe jaune pâle. Nez de fruits mûrs et confits. Bouche riche et ample sur les fruits blancs coing et les agrumes mûrs,
notes de miel, minérale.
Harmonie mets-vin : apéritif, saint-jacques, saumon fumé, poissons en sauce, fromages.
Distribution : CHR
Prix TTC conseillé : 14,90 €.
www.ackerman.fr

FleurLes Les vins pour la saint valentin7
Fleur d’Altesse Monthoux 2017
Domaine Jean Perrier & Fils
Roussette de Savoie
Cépage : Altesse
Dégustation : robe or lumineuse, légers reflets argentés. Nez fruits exotiques litchi-ananas-mangue, fruits à chair blanche coing, raisin
sec Smyrne, épicé cannelle-poivre gris. Bouche harmonieuse entre fraîcheur et matière, poivrée et citronnée jusque dans la longue
persistance, une note minérale en finale.
Harmonie mets-vin : sushis, terrine de poisson, crevettes sautées aux épices, poulet au citron, gratin de fruits de mer, chèvre sec.
Distribution : caveau, cavistes, CHR
Prix TTC départ cave : 12,40 €
www.vins-perrier.com

OuiLes vins pour la saint valentin4
Dis-moi Oui ! 2017 – Consolation – Coume del Mas
IGP Côtes Catalanes
Cépage : Grenache noir
Dégustation : robe rubis. Nez de fruits rouges confits framboise-fraise et raisin frais, une note pierre à fusil, menthe, poivre et torréfaction. Bouche gourmande et riche, harmonieuse avec une longue finale réglissée et cacaotée.
Harmonie mets-vin : nems canard, gratin d’aubergines, boudin noir, bœuf bourguignon, agneau tandoori.
Distribution : caveau
Prix départ cave : 12,00 €.

PerleLes vins pour la saint valentin6
La Perle du Lac
Domaine Xavier Jacqueline
Brut Chardonnay, Vin de France
Cépage : Chardonnay
Dégustation : bulle fine. Robe brillante, doré franc. Nez riche et délicat fruits blancs pomme et poire passecrassane, raisin de Smyrne,
miel, et notes florales, ciboulette et anis étoilé, épices poivre blanc. Bouche soyeuse, gourmande et fraîche avec des arômes toastés,
une belle complexité aromatique où l’on retrouve la matière du nez, avec une touche finale d’hibiscus.
Harmonie mets-vin : rillettes de saumon ou tarama, dos de cabillaud aux épices douces, truite aux amandes, poulet sauce
crémeuse, chaource ou reblochon, tarte amandine.
Distribution : caveau, cavistes, CHR
Prix TTC départ cave : 11,00 €
www.xavierjacqueline.com

RegardLes vins pour la saint valentin8
Santenay Premier Cru Beauregard 2016
Famille Roux – Domaine Roux
Cépage : Chardonnay
Dégustation : nez de fleurs blanches acacia et chèvrefeuille, fruits à chair blanche poire mûre en vieillissant, verveine et noisette,
dans certains cas une note pain grillé ou beurre frais. Ce vin possède une minéralité profonde (silex). Bouche ample, ronde et
fraîche, longue persistance.
Harmonie mets-vin : foie gras, langouste, homard, volaille, veau en sauce, poissons au curry ou sautés, saumon.
Distribution : caveau, cavistes, CHR
Prix TTC départ cave : 28,00 €.
www.famille-roux.vin

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